وقتی برنج را مشاهده میکنیم، تکتک دانههای آن گواه تلاشهای شبانهروزی شالیکارانی است که تمام طول سال از فصل سرد تا فصل گرم و عرقریزان تابستان در زمین حضور دارند.
کهنه ده روستایی بوده است در پایین دست نوکنده کنونی، به دلیل زلزله ای که چند صد سال پیش رخ داده است این ده به کل خراب شده و مردم کهنه ده تصمیم به ساخت روستای جدیدی کردند و نام آن را نوکنده گذاشتند