اوقات شرعی کیاسر
همه ساله در اواخر مرداد ماه که آلوچههای خوشمزه جنگل هیرکانی دهان آدمی را آب میاندازد، مردم روستای بالاده چند سالیست که با برگزاری جشنواره هلیترشی، از جنگل آلوچه میچینند و میپزند و دور هم شاد هستند. برای آگاهی بیشتر از جشنواره هلیترشی، به سراغ آقای عیناله آزموده دبیر جشنواره رفتیم و از ایشان در باره این جشنواره به گپوگفت نشستیم.
با خسته نباشید به شما، امسال این جشنواره چه روزی برگزار میشود؟
با درود و سپاس از خبرگزاری پرتلاش چهاردانگه نیوز که همه ساله خبرهای جشنواره هلیترشی بالاده را پوشش خبری و رسانهای میدهد. این جشنواره روز پنجشنبه ۲۹ مرداد ۱۴۰۵ و از ساعت ۹ صبح در روستای بالاده بخش چهاردانگه شهرستان ساری برگزار میشود. بهتر است بگویم که جشنواره در سه روز اجرا میشود: دو روز قبل از جشنواره را برای چیدن و شستن هلی اختصاص میدهیم. یک روز قبل را برای پختن هلیترشی و روز سوم نیز مراسم اصلی برگزار میشود.
با توجه به محتوای فرهنگی، جشنواره بر چه اهدافی تاکید دارد؟
برگزاری جشنواره هلیترشی بهانهای برای توجه مردم به روستا و زیباییهای فرهنگی و طبیعی آن است و اینکه مردم در این روز به روستا بیایند و دید و بازدید داشته باشند. شعار جشنواره این است که: «جشنواره هلیترشی بالاده؛ پاسداست طبیعت، فرهنگ و سنت» که توجه به حفظ محیط زیست، رشد فرهنگ بومی و زنده کردن سنتهای زیبای نیاکان ما در گذشته میباشد.
این جشنواره از طرف چه نهادهایی برگزار میشود؟
جشنواره به همت مردم، انجمن فرهنگی سادوا، شورای اسلامی، پایگاه بسیج و دهیاری بالاده برگزار میشود.
آیا از حمایت و مشارکت نهادهای فرهنگی و اداری ساری و مازندران در برگزاری جشنواره برخوردار هستید؟
فرهنگ یکی از مولفههای اصلی رشد هر کشور است و فرهنگ و فعالیتهای فرهنگی در روستاها به ویژه بالاده را باید در راستای همین مولفه نگریست. با اینکه سال گذشته جشنواره هلیترشی به عنوان رویداد گردشگری ایران ثبت شد، متاسفانه از طرف هیچ نهاد فرهنگی و هیچ مسئولی حتی اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی مورد حمایت مالی قرار نگرفتیم.
این موضوع خیلی دردناک است که ادارات و نهادها با داشتن ردیف بودجه فرهنگی هیچ کمکی به شما نمیکنند.
هزینه فرهنگ و جشنواره هلی ترشی را مردم بالاده میپردازند و هیچ نهادی یک ریال کمک مالی نکرده، با اینکه ردیف بودجه فرهنگی دارند. اگر اندکی از بودجه مصوب فرهنگی را برای چنین جشنوارههای اختصاص نمیدهند، پس کجا هزینه میکنند؟
استقبال مردم از این جشنواره چگونه است؟
مردم در میان گرفتاریهای روزمره، فشار اقتصادی و گرانی و ….. به اندکی شادی و آرامش نیاز دارند و استقبال خوبی کردهاند به ویژه بانوان که پای ثابت این جشنواره هستند. چون تنها روز شاد در بالاده که همه مردم دور هم جمع میشوند، روز جشنواره هلیترشی است. گردشگران و افراد غیربومی نیز در این جشنواره شرکت میکنند.
آیا مردم بالاده در روز جشنواره در روستا هستند یا از جاهای دیگر میآیند؟
جمعیت بالاده حدود ۳ تا ۴ هزار نفر است که در شهرهای ساری و نکا و بهشهر و روستاهای اطرافشان و هم چنین سمنان و تهران پراکنده هستند اما بسیاری از این مردم برای روز جشنواره خود را به بالاده میرسانند.
وضعیت آلوچه امسال چگونه است؟
به لطف طبیعت بخشنده جنگل هیرکانی، هَلی امسال بسیار زیاد است.
چه بخشهایی در جشنواره اجرا میشود؟
بخشهایی چون قرائت متن و دلنوشته ادبی در وصف روستا، موسیقی محلی، پذیرایی با دُوپَتی آش که از خوراکیهای خوشمزه بالاده هست، غرفه فروش تولیدات بومی و سایر آیتمها باعث میشود مردم ساعات خوشی را در جشنواره داشته باشند.
به نظرتان چه چیزی این جشنواره را با دیگر جشنوارهها که در چهاردانگه یا استان مازندران برگزار میشود، متفاوت کرده است؟
بالاده در دورترین قسمت شهرستان ساری و هممرز با استان سمنان قرار دارد و این منطقه از ظرفیتهای بومی در همه زمینههای اجرایی جشنواره برخوردار است. بحث مالی و بودجه، عوامل اجرایی، مجری، نوازندگان موسیقی محلی و خوانندگان و هر آنچه در برگزاری آن نیاز داریم، همگی از توانمندی مردم بالاده است.
آیا از مجریهای معروف و گروههای موسیقی استان که در اکثر جشنوارهها حضور دارند، استفاده میکنید؟
ما در تمام همایشهای فرهنگی و جشنوارههای هلیترشی قبلی با تکیه بر توان نیروهای بومی و مردمی پیش آمدهایم. وقتی از سوی نهادهای فرهنگی ساری و استان مورد حمایت مالی قرار نمیگیریم، توان پرداخت دستمزدهای نجومی به مجریهای معروف و گروههای نوازنده استانی را هم نداریم. ضمن اینکه نوازندگان موسیقی بالاده و مجریهای بومی ما چیزی از آنها کم ندارد.
و سخن پایانی؟
منتظر حمایت مسئولینی که فرهنگ برایشان اهمیتی ندارد، نیستم. برای مردم بالاده و دستاندرکاران برگزاری جشنواره هلیترشی آرزوی موفقیت دارم.
سپاسگزارم. به امید برگزاری جشنوارههای فرهنگی رنگارنگ در چهاردانگه و مازندران.
