دلایل کاهش بهره‌وری کشاورزی در مازندران چیست؟
کارشناس حوزه اقتصاد کشاورزی گفت: خارج شدن کشتار مرغ از قالب سنتی به صنعتی مازندران را به عنوان یکی از قطب‌های اصلی اقتصاد کشاورزی تبدیل کرد.
مسعود تقی‌پور در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه در شرایط کنونی، افزایش بهره‌وری چندان مفهومی ندارد، گفت: یکی از نمونه‌های موفق افزایش بهره وری در استان مازندران به دهه ۷۰ بر می‌گردد، به عنوان مثال خارج شدن کشتار مرغ از قالب سنتی به صنعتی در این دوران، مازندران را به عنوان یکی از قطب‌های اصلی در این حوزه مطرح کرد.
وی تصریح کرد: اصطلاح بهره‌وری از منظر تولید و بازار به معنای کسب حداکثر نتیجه از حداقل امکانات موجود است به این معنا که با پایین‌ترین سطح امکانات بالاترین سطح خروجی حاصل شود.
کارشناس حوزه اقتصاد کشاورزی نگاه معکوس به زنجیره تولید از انتها به ابتدا را برای بررسی مشکلات حاکم در بازار مفید دانست و گفت: بهره وری شرکت‌های مازندران مانند سایر نقاط کشور نازل است و عدم نگاه بازاری یکی از دلایل بهره وری پایین به حساب می‌آید یعنی تولید بدون در نظر گرفتن جواب بازار و سود انجام می‌گیرد و این موضوع در کشاورزی استان مشاهده می‌شود.
تقی پور خاطرنشان کرد: به دنبال تغییر قالب سنتی به صنعتی، شرکت‌های بزرگی تشکیل شد که در نهایت به اتحادیه رسید در واقع نکته مهمی این بود که میزان تولید بالای شرکت‌ها در مقیاس‌های کلان تولیدی، کارایی آنها را بالا برد و موجب افزایش بهره وری شد.
استاد دانشگاه علوم کشاورزی ساری یکی از مزایای تولید انبوه شرکت‌ها و تشکیل اتحادیه را قدرت تحمل در مقابل نوسانات هزینه‌ای دانست و افزود: در این حالت با افزایش سطح تکانه‌های هزینه‌ای مانند مواد اولیه اتفاقی برای سطح هزینه تولید نیفتاده زیرا مخارج عمدتاً سرشکن شده و خود را در قیمت گذاری بازار هدف نشان نخواهد داد و این ضمانتی برای شرکت‌ها محسوب می‌شود.
وی با بیان اینکه شرکت‌های بزرگ با تشکیل اتحادیه می‌توانند هزینه‌های خرید مواد اولیه را کنترل کنند، بیان کرد: در قسمت فروش نیز عرضه کننده‌ها با یک اتحادیه شرکتی قوی می‌توانند قیمت توافقی مناسب ارائه کنند و در این حالت نه شوک اقتصادی به بازار وارد می‌شود و نه ضرری می‌بینند بلکه می‌توانند ریسک‌های خود را نیز پوشش دهند.
کارشناس حوزه اقتصاد با اشاره به اینکه صنایع بزرگ‌تر قدرت چانه زنی، تعیین قیمت و بقای بیشتری در بازار هدف دارند، گفت: محصول برنج در مازندران این قابلیت را ندارد چرا که بسیار سنتی است اما مرکبات و گل و گیاه با نگاهی به بازارهای هدف می‌توانند به عنوان یک صنعت راه خود را پیدا کنند.
تقی پور نگاه اتحادیه محور با افزایش کارایی را موجب کاهش هزینه‌های تولید دانست و افزود: اگر مرکبات و گل و گیاه استان مازندران به این سمت حرکت کنند می‌توانند هزینه‌های تولید، بسته بندی، پیدا کردن بازار هدف، قیمت تضمینی خرید، بیمه محصولات، هزینه‌های کارگری و غیره را تا حدود زیادی کاهش دهند.
راهکارهایی برای مسئولان
وی تسهیلات کم بهره و ورود دولت با اعطای هرگونه پرداخت به حوزه تولید را در شرایط فعلی اقتصادی، مهلک توصیف کرد و بیان کرد: دولت می‌تواند با تعریف پنل هایی، کارشناسان، تولیدکنندگان و فروشندگان را گرد هم آورده و با بیان ایده‌ها، خواسته‌ها و دیدگاه‌های خود مسیر درست را ترسیم کنند.
استاد دانشگاه علوم کشاورزی ساری تصریح کرد: بدترین اقدام مسئولان حمایت از صنایع کوچک بوده و هموار کردن مسیرهای تجارت با کاهش کانال‌های بروکراتیک، یک پنله کردن، تسهیل در دریافت مجوزها و داشتن یک طرح جامع برای کشاورزی با تولید مناسب اقداماتی است که مسئولان می‌تواند برای حصول به نتیجه دلخواه انجام دهد.
کارشناس حوزه اقتصاد مناطق آزاد را فرصتی مغتنم برای دولت در افزایش سطح بهره وری برشمرد و خاطرنشان کرد: کشورهای حاشیه دریای خزر با ۵۰۰ میلیون جمعیت ظرفیت مناسبی برای صادرات به ویژه در حوزه کشاورزی اعم از گل و گیاه و مرکبات پیش روی دولت قرار داده که می‌توان با اتکا به توانایی‌ها و داشته‌های موجود به رونق تولید دست پیدا کرد.
